Eid anno 2016…

Kære (muslimske) venner

Hvert år ved denne tid efter en afsluttet Ramadan ville jeg normalt have ønske jer en glædelig eid. Situationen er dog ulykkeligvis anderledes i år.

Med tanke på alt det modbydelige der sker i verden og ikke mindst den nye terroraktion begået af barbarerne ISIS/Daesh i Irak, kan jeg med et tungt hjerte sige, at jeg desværre ikke kan ønske glædelig eid i år. Ja for hvad er egentlig glædelig ved denne eid når man ser alt det frygtelige der er sket nede i Irak? Når man hører en far tage afsked med sin myrdede søn, når man ser en en hjælpeløs mors tårer over tabet af sit barn, når man ser endnu flere forældreløse børn, endnu flere mennesker der har mistet alt det de holdte kært, når unges og børns blod løber ned ad gaden, når man ser et barn der er brændt til ugenkendelighed, når et land år efter år oplever nedtur og ikke kan få lidt glæde i deres liv?

Jeg føler stor sorg og vrede indeni og jeg føler frustration over at sådan noget overhovedet kan ske i vores verden. Dog har vi alle et ansvar her. Nok kan vi ikke alle være med til at stoppe ISIS/Daesh og ligesindede barbarer, men det er vores pligt at oplyse folk om disse uhyrer. Vi skal selv være med til at stoppe denne ekstremisme som ikke har noget som helst med vores eller nogen andens religion at gøre. Disse uhyrer tilhører ikke islam og det er vores opgave at lade folk vide dette. Lad sandheden om Daesh nå ud til alle. Jo flere der kender til disse barbarer jo lettere bliver det at bekæmpe dem og afholde flere fra at tilslutte sig deres sindssyge gruppe.

United we stand, divided we fall.

Med ønsket om en bedre og fredligere eid til næste år

//Fatima

Kan selv afdøde mennesker ikke slippe for hadet i verden?

Som man har kunne læse de seneste dage, er der blevet begået hærværk mod en muslimsk gravplads i Brøndby, hvor 50 grave er blevet ramt af dette vanvid. Inden muslim-stemplet kommer frem hos nogen, skal det lige pointeres, at jeg ikke skriver dette indlæg på grund af, at jeg selv er muslim. Havde det drejet sig om en anden religion eller manglen på samme, ville jeg fortsat mene, at det er på sin plads at udtale sig om denne afskyelige handling.

Angående sagen, har politiet bare fået det til at virke som ‘drengestreger’. Det kan man dog ikke bilde mig ind. For mig at se, er budskabet ret så klart og tydeligt: had. Had til andre mennesker. Et had, der i den grad er så stor og modbydelig, at selv ikke afdøde sjæle kunne undslippe det.

Hvad ellers, skulle få andre mennesker til at udøve så hjerteløs en handling, hvis motivet ikke er had?

Kan selv afdøde mennesker ikke slippe for hadet i verden?

Er vi virkelig nået til det punkt i verden, og i dette eksempel i Danmark, at selv vores afdøde kære og nære kan udsættes for dette? Er vi virkelig nået derhen?

Det undrer mig egentlig ikke, med tanke på hvordan medier og vores politikere driver dagens politik i Danmark. Hjernevask, opilden til hetz og had, splitring og en meget hård tone i debatten. Alt dette påvirker folk. Alt dette absorberer visse folks hjerner, hvad end de selv ved om det eller ej. Så sent som i dag, så jeg et klip fra DR1 duellen, hvori Helle Thorning-Schmidt og Lars Løkke svarede på følgende spørgsmål: “Er Danmark et multikulturelt samfund?” – hvorved førstnævnte svarede “nej” og Løkken svarede “Nej, men vi er i fare for at blive det”. Det er denne politik begge bl.a. fører i deres valgkampagne. Og her gik man og troede, at vi i Danmark var stolte af, at vi netop er et multikulturelt land. Ak, var det bare en drøm?

Det er virkelig en trist udvikling man er vidne til. Mere had og mindre forståelse.

Jeg elsker det Danmark, som er multikulturelt og er åbent og smilende. Jeg elsker det Danmark, som lader folk føle sig varmt velkomne og tilpas. Jeg elsker det Danmark, som trods idioters hærværk, mødte op i gravpladsen og viste respekt over for de afdøde og deres familier. Jeg elsker mit land. Jeg elsker Danmark. Jeg elsker at Danmark elsker.

Lad Danmark fortsat elske. Lad ikke denne dumme udvikling vi ser i dagens Danmark fortsætte. Lad Danmark fortsat elske. For de efterladte, de nulevende og de fremtidige medmennesker i vores yndige land.

DSC_1594_Fotor, grey_Fotor

Sund livsstil

Hej!

I dag er vores undervisning aflyst så jeg er hjemme og slapper lidt af inden jeg skal til træning lidt senere. Jeg har faktisk ikke været til undervisning på uni nogle uger nu og det skyldes sygdom. Det er nu ikke første gang at jeg er gået glip af undervisningen pga. sygdom, men jeg får forhåbentligt læst alt op inden vores eksaminer. Ja, snart venter stress-perioden med eksamenslæsning. Iiiiih hvor jeg glæææder mig..(As if)

I går tog jeg til træning efter 2 måneders pause. Av det gjorde ondt! Min kondition er helt nede efter pausen så nu gælder det om at starte op igen og forbedre sig! Jeg håber virkelig at jeg kan blive ved med at træne og finde tider til træning i mit ellers travle skema. Det er i hvert fald mit mål.

Om et par uger skal Feras, mor, storebror og jeg til Tyskland, Hamborg. Vi skal derned for at besøge en professor som jeg var hos for over 10 år siden. Dengang var vi derned for at tale med ham om en meget sund kost, microbiotics. Denne kost hjalp både mor og jeg med vores helbred på måder vi ikke engang kunne forestille os! Den er virkelig hardcore og kan være mental svær at overholde, men den er virkelig det hele værd. Jeg så så mange forbedringer på min krop og min sygdom og havde jeg ikke været en lille irriterende teenager som ikke kunne holde det ud længere, havde jeg fortsat med det til den dag i dag. Nuvel, som teenager vil man vel bare spise hvad man vil uden at begrænse sig til noget bestemt.

Det er en meget dyr, svær og tidskrævende kost, men både Feras og jeg vil virkelig helhjertet gå i gang med vores nye livsstil. Jeg glæder mig til at komme i gang! Selvfølgelig vil vi savne vores normale mad, men når man ved at det er for ens eget bedste og hvor meget dårligt man egentlig får ned i sig pga. almindeligt mad fyldt med tilsætningsstoffer og andet gøgl,  trøster man sig selv med at det kun er godt for både krop og sjæl. Og hey, nogle snyde-dage bliver det jo helt sikkert også til. Mor og jeg snød en enkelt gang ca. hver tredje måned, hvor vi spiste en god middag med “normalt” mad som vi elskede.

Jeg glæder mig til vores mini-rejse til Tyskland, det var længe siden jeg var der sidst. Siden mormor gik bort i 2012 har jeg ikke besøgt Tyskland, som jeg ellers elsker at besøge. Jeg glæder mig til at komme i gang med vores kost, se min familie dernede, vise Feras rundt i byen, hygge!

Nu skal jeg vist få noget at spise så jeg kan komme videre. Ja, jeg spiser müsli kl. 14 på dagen, who cares. :p

1

2

Chai

Nu når vinteren snart nærmer sig, dagene er blevet kortere og vinden koldere, er det dejligt at komme hjem og smide selv i sofaen med en kop varm te, kaffe eller kakao. Herhjemme bliver førstnævne drukket mest om vinteren. Jeg synes i hvert fald, at det er klart det bedste og mest hyggelige ved vinteren(og stearinlys naturligtvis! :p). Ellers er jeg ikke rigtigt et vinter-menneske, bortset fra at jeg elsker juletid. Jeg elsker julepynten og hele stemningen der er ved jul. Og te. Te. Nævnte jeg te?

Er der nogen te-drikkere der har et godt tip til hvordan man kan gøre sin te ekstra lækker? Evt. noget der forstærker smagen eller giver en ekstra lækker smag?
Jeg tilsætter nogle gange lidt spidskommen og kardemomme, det har jeg også gjort i dag. Det giver en ekstra mild smag synes jeg.

DSC_0960
Kom endelig med tips – hvis I har nogle! :)

Nu må jeg spise min sene “morgenmad”, som snarere er blevet brunch nu, så jeg derefter kan smutte på arbejde. Det er en aftenvagt igen. Aftenvagter er ja…Ingen kommentarer :p

DSC_0976

DSC_0980

Hav en god dag derude!

Salt & Sukker

DSC_0031
DSC_0029
Jeg har i lang tid ville åbne en madgruppe på Facebook, hvor alle kunne dele madopskrifter på dansk med hinanden. Nu har jeg endelig åbnet “Salt & Sukker” og alle som følger bloggen eller læser med engang imellem er naturligvis også velkomne til at melde sig i gruppen.

Som det bl.a. står i beskrivelsen af gruppen:
“Titlen “Salt & Sukker” som gruppen har fået, indebærer både almindelige madretter – deraf “salt”, og desserter – deraf “sukker”.
Man kan dele alt fra meget lette retter til svære retter. Fantasien har ingen grænser i madverdenen.”

…Jo flere vi er, jo sjovere bliver det. :)

Udover gruppen, skal bloggen i gang igen. Nu er det mine sidste dage inden semesterstart, men jeg vil forsøge at skrive indlæg som tidligere(altså ikke kun omhandlede mad).

Vi høres jo nok. :)

På arbejde

Jeg sidder(faktiskt står jeg) på mit arbejde i Danmark og venter på at tiden skal gå, så jeg får fri. Har en vikar vagt i dag som bare skal overståes.  Det er ekstremt kedeligt i dag, da posten er helt tom grundet manglende kunder. Nuvel, jeg har noget at glæde mig til, for når jeg får fri skal jeg hjem til mine forældre, hvor Hawra, storebrors forlovede også kommer til at være, hvor vi skal bryde fasten sammen senere i aften. Jeg glææææder mig til mors mad! Og godt selskab selvfølgelig. :) Ville ønske min F var med os, men han er selv inviteret til iftar(det tidspunkt og måltid, hvorved man bryder fasten) hos sin ven i Malmö.

Vil forresten også ønske mine muslimske læsere Ramadan kareem. Håber at fasten ikke er ved at tage livet af jer. =P

Når jeg kommer hjem igen til Malmö, bliver bloggen opdateret med billeder taget den seneste tid. En blog uden billeder er kedelig og livløs, hvis man spørger mig. Så billeder må vi have! Derudover må der snart komme madopskrifter på igen, da disse er blevet efterspurgt en del af flere venner og bekendte. Lad os nu håbe jeg ikke glemmer det haha.

Nu smutter jeg tilbage til arbejde igen. Vi høres!

Ramadan-islam-23668595-500-375(Billdet er ikke mit, men taget fra Google)

Brændte mandler

En glædelig og hyggelig ting som jeg husker fra min barndom er brændte mandler. Selv om jeg ikke fejrede julen, så var det noget så hyggeligt i december måned med alle julelys, juletræerne, de glade og smilende folk, og hele stemningen. Noget der gjorde det ekstra specielt var bl.a. brændte mandler, som bare var noget af det bedste i juletiden.

Mange tror, at det ikke er noget man selv kan lave, da de enten tror det er svært, eller bare ikke smager godt, når man laver det selv, men dette passer overhovedet ikke. Det er så enkelt som det kan blive, og smager supergodt!

Ingredienser

Ca. 200 g. mandler
1 dl. vand
2 dl. sukker

Fremgangsmåde

Hæld alt i en pande og rør hele tiden rundt så snart vandet begynder at koge.

;

20121213-214040.jpg

Rør stadig rundt, men skru lidt ned fra varmen. Snart er vandet kogt væk og sukkeret bliver hvidt. Der røres stadig rundt.

20121213-214648.jpg

Sukkeret klistres fast på mandlerne og de er nu klar. Lad dem køle lidt af før de spises. Og færdig!

20121213-214944.jpg

Lektiehjælp

20121213-212259.jpg

Eksamenslæsning…

Den seneste tid, og specielt her i december måned, har der været en hel del studerende, som har haft brug for lektiehjælp. Jeg er glad for, at folk skriver, og jeg håber da også, at jeg kan hjælpe så mange som muligt. Desværre er det dog bare således, at jeg lige netop selv har en masse eksamener jeg skal op til, og er derfor meget optaget med dette denne måned, og en del af januar 2013 også.

Jeg har bl.a. fået flere SRP-opgaver, som elever både vil have at jeg skal rette og hjælpe med, men jeg tvivler desværre på, at jeg kan hjælpe så meget i denne omgang. Jeg skal dog se, om der ikke bliver tid til rettelse i det midste.

Jeg håber I bærer over med mig, og forstår dette. Det er ikke sådan lige til, når man har hele 5 store eksamener på universitetet. Der skal en hel del læsning til. Så meget, at jeg har holdt mig væk fra både familie og venner, og blot sidder i min egen studieverden.

Dermed er det derfor også, at der har været så stille på bloggen, og der hverken er blevet skrevet indlæg eller svaret på kommentarer. Jeg beklager!

Ønsker alle mine læsere som er studerende gode eksamener, og velskrevne opgaver. Vi høres jo ved!

Hijab klæder

I forgårs var jeg på jagt efter en lang maxi nederdel i København, men jeg havde ingen held og vendte hjem tomhændet. Det er altid lidt sværere med tøjvalg når man er ‘hijabi’ og skal finde noget der er passende sharia-mæssigt . Men men men, jeg fandt dog to maxi nederdele på nettet i går og nedenstående to har jeg bestilt hjem og nu venter jeg bare på at få dem sendt ned til mig fra England.

Jeg synes de er fine og håber bare at de er lige så i virkeligheden! Maxi vederdele er i al fald en god mulighed når man er ‘hijabi’. Maxi nederdele, jilbabs, og maxi kjoler! We like!
_______________________ (Svenska)_________________________
I förrgår var jag ute efter en lång maxi kjol i Köpenhamn, men jag hade ingen tur och återvände hem tomhänt. Det är alltid lite svårare med val av kläder när man är “hijabi” och måste hitta något som passar sharia villkoren. Men men men, jag hittade dock två maxi kjolar på nätet igår och följande två har jag beställt hem och nu väntar jag bara på att få dem skickade till mig från England.

Jag tycker att de är fina och hoppas att de är lika fina i verkligheten! Maxi kjolar är i alla fall ett bra alternativ när man är ‘hijabi’. Maxi kjolar, jilbabs och maxi klänningar! We like!

Weekend/helg

I dag er det søndag og det skulle som regel betyde slappe-af dag, men det var det langt fra ved det meste af dagen. Jeg brugte næsten halvdelen af dagen på at gøre super-rent herhjemme, og nu ligger jeg helt død i sofaen. Men fint er det blevet!

Feras og jeg så dog en film sammen lige før( Real Steel. En hyggelig film med Hugh Jackman i hovedrollen.

Nu nærmer klokken sig 22, og vi skal nok bare spendere dagens sidste timer med selsskabsspil eller andet gøgl.

Igår var til Surprise party, hvor vi fejrede en ven med andre gode venner. Sjovt var det! Og allervigtigst; med godt selskab!

Nu må jeg tage opvasken! Vi høres ved!

_________________
Idag är det söndag och det skulle normalt innebära en slappna-av dag, men det var långt ifrån så det mesta av dagen. Jag tillbringade nästan halva dagen för att göra hemmet super rent och nu ligger jag helt död på soffan. Men fint är det blivit!

Feras och jag såg dock en film tillsammans en stund sen; Real Steel. En mysig film med Hugh Jackman i huvudrollen.

Nu närmar klockan sig 22, och vi kommer bara tillbringa dagens sista timmar med sällskapsspel eller annan underhållning.

Igår var vi på surprise party, där vi firade en vän med andra goda vänner. Så roligt det var! Och viktigast av allt, med gott sällskap!

Nu måste jag diska! Vi höras vid!

(Bilderna är från Surprise festen)

20121111-215002.jpg

20121111-215025.jpg